<kbd id="dny6ztry"></kbd><address id="dny6ztry"><style id="dny6ztry"></style></address><button id="dny6ztry"></button>

              <kbd id="h3vn2q7j"></kbd><address id="h3vn2q7j"><style id="h3vn2q7j"></style></address><button id="h3vn2q7j"></button>

                      <kbd id="677oohma"></kbd><address id="677oohma"><style id="677oohma"></style></address><button id="677oohma"></button>

                              <kbd id="iumbo6wn"></kbd><address id="iumbo6wn"><style id="iumbo6wn"></style></address><button id="iumbo6wn"></button>

                                      <kbd id="7i6ad0lg"></kbd><address id="7i6ad0lg"><style id="7i6ad0lg"></style></address><button id="7i6ad0lg"></button>

                                              <kbd id="it3ne48g"></kbd><address id="it3ne48g"><style id="it3ne48g"></style></address><button id="it3ne48g"></button>

                                                  365app

                                                  服務諮詢熱線
                                                  365app首頁 365体育 產品展示 科普知識 新聞動態 留言反饋 聯繫我們

                                                  營養知識

                                                  當前位置:365app首頁 > 科普知識 > 營養知識 >

                                                  存儲雞蛋的注意事項

                                                  發佈時間:2018-04-17 11:44

                                                    

                                                  日常生活存儲雞蛋的注意事項 

                                                   
                                                      大家都知道雞蛋營養豐富,雞蛋的營養成分比較全面。人體所需的營養素幾乎都有,無論是蛋黃還是蛋清,它們的蛋白質價值都是極高的,並且食用後易於人體吸收,是我們日常生活中最佳食品 。但是在我們日常生活中都明白雞蛋卻不易保存 ,那麼在日常生活中我們存放雞蛋時需要注意什麼呢 ?下面由小編爲您帶來一些生活小常識:
                                                   
                                                     1、雞蛋不宜橫放
                                                          保存新鮮雞蛋禁忌橫放 。這是因爲,鮮雞蛋的蛋白濃稠,能有效地將蛋黃固定在蛋白的中央 。雞蛋放久了,蛋白中的黏液素在蛋白酶的作用下,會慢慢脫去一部分水分,失去固定蛋黃的作用 ,這時,如果雞蛋橫放 ,由於蛋黃比重比蛋白輕,蛋黃就會上浮,靠近蛋殼,變成貼蛋或靠黃蛋,靠黃蛋在煮時,容易散黃 。由此可見,新鮮雞蛋還是以豎放爲好 。
                                                      2、不宜將鮮雞蛋放冰箱
                                                           有許多人習慣將買回的雞蛋放入冰箱蛋架上存放,認爲這樣可以防止雞蛋變質 ,但這樣做只能適得其反。這是因爲,將鮮雞蛋放入冰箱對冰箱內的其他食物有可能造成污染。365体育app上有枯草桿菌、假芽孢菌、大腸桿菌等細菌,這些細菌在低溫下可生長繁殖,而冰箱貯藏室溫度常爲4度左右 ,不能抑制細菌的生長繁殖,不僅不利於雞蛋的貯存 ,易使雞蛋變質,也會對冰箱中的其他食物造成污染 。所以,一般不要將鮮雞蛋放入冰箱貯存。
                                                      3、鮮雞蛋貯存不宜水洗
                                                           鮮蛋蛋殼上有一層似霜樣的保護膜 ,可防止細菌入侵 ,因此 ,雞蛋不要用水洗 。如果用水沖洗雞蛋,蛋殼是乾淨了,卻不能長久保存  ,很快就會變質 。因爲,雞蛋
                                                  表面佈滿了人眼看不見的小孔 ,被一層膠狀物質封住,不僅使細菌不能侵入,而且使雞蛋內水分不易蒸發,如果用水沖洗,蛋殼上的膠質就會溶解在水裏  ,蛋殼小孔全部暴露 ,細菌便可從小孔上乘虛而入 ,在蛋內孳生 ,破壞蛋內組織,使新鮮的雞蛋很快就變成“壞蛋” 。所以,鮮雞蛋用水沖洗弊大於利 。
                                                   
                                                      以上是小編爲大家帶來人們日常生活中儲存雞蛋的一些常識,希望大家喜歡。
                                                   
                                                  版權所有:365app 丨 提供全國散養365app銷售    銷售熱線:    
                                                  365appwww.hotadventuregames.com