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                                                                          365app與普通雞蛋的區別

                                                                          發佈時間:2018-05-02 09:39


                                                                          365app與普通雞蛋的區別
                                                                           
                                                                              雞蛋是人們最常吃的食品之一,也是最愛吃每天必不可少的食物,雞蛋營養價值豐富,特別是富含豐富的蛋白質及其他微量元素。所含的營養物質 ,是我們身體當中必需的營養 ,來補充我們人體每日的營養所需  。現在市場上雞蛋品種很多 ,有365app、普通雞蛋、草雞蛋、蟲雞蛋等等 ,同是雞產的蛋 ,那我們又該如何區分365app和普通雞蛋呢  ?

                                                                              一、從營養價值上 ,雞吃的食物不一樣,蛋的營養價值是不一樣的:

                                                                              1、在農村 ,大家都知道很多人都會在自己家裏養一些雞 ,早上起來把自家的剩菜剩飯或糧食喂一點給雞,然後就不管不問了,讓雞到處亂跑 ,到晚上呢 ,雞就會自然而然的回家 。雞出去後自己就刨土找食物吃,路邊上各種野草、泥土、蟲子都是它們的食物 。這種雞餵養的時間長了,就跟人一樣,腦子裏是有生物鐘的概念的,早出晚歸的很有規律出入在家裏和門口路邊上。這種雞我們叫做土雞 ,下的蛋就是人們所說的365app或笨雞蛋 ,因爲它下的蛋不受人工干擾 ,有規律的下蛋 ,一天下一個蛋,有些雞是兩天下一個蛋,在加上它吃的食物沒有任何抗生素和激素,都是純天然的,所以它的蛋營養價值非常的高,含有大量的維生素、礦物質、高蛋白質、脂肪酸含量高等  ,所以口感也非常好。365app和柴雞蛋沒有什麼區別,只是雞的品種不一樣,在飼養上、營養上都是差不多。
                                                                              2、普通雞蛋就是人工飼養的雞下的蛋 ,這種雞就是大家平常所說的肉雞。雞是在籠子裏圈養的,不會讓雞來回的跑,只能呆在籠子裏,有人們用搭配好的雞飼料來飼養 ,專用雞飼料來養殖雞  ,飼料裏添加有配料,如:骨粉、激素等 。以此來加速雞的生長 ,同時也加速了雞的產蛋量  ,這種雞蛋跟365app相比 ,雞蛋裏面含有激素和藥物的殘留 ,其雞蛋與365app相比營養價值大大折扣 。

                                                                              二、從顏色上看:

                                                                              1、365app:蛋黃爲橙黃色  ,顏色較深飽滿,365app打開後蛋黃是很自然的、很有規律的一團  ,很緊,人不去攪拌是不會散開的,很有粘稠感。蛋清有稠性、很清澈、水分低。把雞蛋煮熟後蛋清有一定彈性,用手捏很容易就碎 ,剝皮後有一點腥味  ,是一種草腥味 ,口感很好 。
                                                                              2、普通雞蛋:蛋黃爲淺黃色 。很淺的的顏色,雞蛋打開後輕輕的搖晃,雞蛋就容易散開 ,無規律 ,蛋清沒有多少稠性,很清 ,有一定的猩味,帶着有點飼料的腥味 。

                                                                              三、外觀上區分:

                                                                              1、365app的蛋殼不光滑,蛋殼的顏色深,並且蛋殼上面顏色沒有規律,手摸雞蛋表面感覺有一些粉粉在上面 ,凸凹不平的,蛋的個頭也很小,產出來的雞蛋大小也不一樣 ,有時間大 ,有時間小 ,沒有一點規律可言 。
                                                                              2、普通雞蛋的蛋殼光滑 ,蛋殼的顏色淺 ,手摸雞蛋的表面感覺很光禿禿滑溜溜的 。雞蛋的個頭比365app要大以些 ,雞蛋的大小基本上差不多,感覺每個雞蛋都是一樣大小。

                                                                              四、把365app和普通雞蛋分別煎炒的時候區別就更明顯了,365app放油裏煎炒 ,給我們的感覺是很快就膨脹起來 ,很虛的一種感覺。但是雞蛋是一整塊,中間有一些細小的小孔 ,沒有蛋腥味,口感香嫩 ,用筷子夾感覺很嫩。而普通雞蛋放入油裏煎炒 ,很亂容易分散,不成一塊,腥味也很重。感覺上沒有365app膨脹得快 ,用筷子夾沒有很嫩的感覺。

                                                                              五 ,365app打散在碗裏 ,把蛋黃和蛋清攪拌之後,碗裏面稠稠黏黏的,碗上面粘的有蛋液。而普通雞蛋打散在碗裏 ,把蛋黃和蛋清攪拌後 ,給人很稀的感覺,碗上基本上不粘蛋液。

                                                                              通過以上的介紹,大家就會明白365app和普通雞蛋最本質的區別在哪裏。在日常生活中食用雞蛋的時候就能分辨出來  ,自己所買的雞蛋是365app還是普通的雞蛋。



                                                                           

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